Музейний комплекс Центр Гетті (Лос-Анджелес, США) показав приготування салатів як мистецький акт. Це відбулося в рамках нового проекту арт-простору, що отримав назву «Салатовий сад».

 

«Салатовий сад» на даху Центру Гетті

 

«Салатовий сад» – місце на даху Центру Гетті, створене спеціально для вирощування овочів та приготування з них салатів на очах у глядачів. З нагоди відриття майданчика в музеї також відбудуться дві виставки, присвячені овочам.

 

Ідея «Салатового саду» належить художниці Джулії Шерман. Раніше вона презентувала свій проект у Музеї сучасного мистецтва Нью-Йорка. Надалі Джулія збирається залучати до салатових арт-перформансів відомих запрошених митців. «Можна говорити про те, що салат є твором мистецтва, якщо так вважає той, хто його робить. Але головне для мене не це», – зізнається Шерман. – «Я більше зацікавлена в мистецькому діалозі, який не обмежується закінченим твором і фокусується на процесі».

 

Джерело: smithsonianmag.com